¿LA CARNE ROJA ES CANCERÍGENA?

Hola chic@s. De nuevo os presento un nuevo proyecto de clase, espero os guste y opinéis.

 

¿LA CARNE ROJA ES CANCERÍGENA?

El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano de la Organización Mundial de la Salud (OMS) especializado en el cáncer, ha evaluado la carcinogenicidad del consumo de carne roja y de carne procesada.

 Estas recientes declaraciones han provocado una reacción bastante negativa en gran parte de la población que actualmente se niega a comer carne procesada repercutiendo de forma negativa en comercios, ya sea en supermercados o carnicerías. Pero ¿Por qué el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) eligió para evaluar la carne roja y carne procesada?  Un comité asesor internacional que se reunió en 2014 recomendó que la carne roja y la carne procesada fueran consideradas de alta prioridad para su evaluación por el Programa de Monografías del CIIC. Esta recomendación se basó en estudios epidemiológicos que sugerían que los pequeños aumentos en el riesgo de varios tipos de cáncer podían estar asociados con un alto consumo de carne roja o de carne procesada.
 
Aunque estos riesgos son pequeños, para la salud pública podrían ser importantes dado que muchas personas en el mundo comen carne y el consumo de carne está aumentando en los países de ingresos bajos y medianos. Pese a que algunas agencias de salud ya recomiendan limitar la ingesta de carne, estas recomendaciones están dirigidas principalmente a reducir el riesgo de otras enfermedades. Con esto en mente, es importante para el CIIC proporcionar evidencia científica autorizada sobre los riesgos de cáncer asociados con el consumo de carne roja y de carne procesada.

Dicho esto, me parece de lo más razonable que el mundo haga objeto de estudio todo aquello que puede repercutir en nuestra salud, sin embargo, no estoy de acuerdo porque el porcentaje de actuación del consumo de carne en la producción de células cancerígenas es mucho más bajo que por ejemplo que el consumo de alcohol o el tabaco que se sigue consumiendo a diario sin contención alguna por parte de cada vez un mayor número de la población y cada vez a una edad más temprana.

Hola chic@s, ¿qué tal?
Hace una eternidad que no me paso por aquí y sinceramente, mi profe me va a matar. De nuevo lunes empiezo con un proyecto bastante interesante, aunque aun tengo una entrada pendiente casi terminada en el borrador que pronto subiré en cuanto arregle un par de cosillas. Retomando el tema, nos han propuesto escribir un artículo para el instituto sobre la caballerosidad. ¿Vosotros que pensáis? ¿Caballerosidad o igualdad?

¿Caballerosidad o igualdad?

Nos encontramos en un momento crítico para las viejas costumbres y la educación.

Con el tiempo se han ido perdiendo los buenos hábitos que tenían nuestros abuelos e incluso nuestros padres. Yo como mujer os planteo esta cuestión, ¿el echo de ser caballeroso va en contra del principio de igualdad que tanto reclamamos hoy en día? Ya no hablamos del tópico de pagar en la primera cita, no hablamos de coqueteo sino de simple caballerosidad, de esos pequeños gestos como abrirle la puerta a esa chica que está a punto de entrar, en cederle paso, cederle el asiento... Simple educación que ya no tienen los jóvenes de hoy en día. Actualmente la desigualdad entre sexos es un tema de ferviente debate ya que nos encontramos en una situación en la que a pesar de haber avanzado tanto en los últimos años seguimos teniendo grandes problemas en ámbitos como en el trabajo o en nuestro día a día en los que la mujer se sigue viendo menospreciada o es tratada con inferioridad respecto al hombre, algo que se refleja en los contratos, los despidos por maternidad o la preferencia al contratar a un hombre antes que a una mujer. Al igual que el sueldo del hombre es en ocasiones más alto aun cuando su desempeño laboral es el mismo .

Personalmente, como mujer me he encontrado con numerosas situaciones en las que no sabría si reír o llorar. La desigualdad es algo existe aun en nuestra sociedad, pero a menudo entrando en algún local más de un hombre ya de edad me ha abierto la puerta para dejarme pasar o me ha cedido el siento en el bus, situación que jamás se ha dado con algún muchacho de mi generación. Mirándolo así da que pensar ¿no? No creo que ser caballeroso con una mujer sea tratarla con desigualdad. Me parece bastante triste que una chica se vea sorprendida por una situación de caballerosidad cuando debería ser algo común como antaño. ¿Entonces, qué pensáis? ¿Chicos? ¿chicas?

Mª Laura García López. 17 de noviembre de 2015. IES Las Marinas.

Espero que aportéis vuestra opinión. 

Hasta pronto.